Glutenfreies Brot ohne Mehl

Das Rezept habe ich von meinem Bruder. Ich muss gestehen, ich habe es selber noch nicht versucht.

Zutaten

Menge Einheit Zutaten
500 g Haferflocken
500 g Quark
2 Stück Eier
2 Packungen Backpulver
1 Stück Apfel oder Möhre
1 Teelöffel Salz

Anmerkung: Die Menge der Haferflocken kann durch Nüsse oder Körner ersetzt werden, z.B. 400g Haferflocken und 100g Nüsse.

Zubereitung

  • Am besten in eine rechteckige Backform mit Backpapier ausgelegt.
  • 180 Grad ca. 70min.




Kai Neugebauer 2022/05/24 12:07 → 135

Zuletzt geändert: le 2023/11/07 12:39